Хліб " Кружевной"

Взятий на просторах інтернету, автора на жаль не записала


Опара:
2 ч.л. сухих дріжджів (10 г свіжих)
250 г борошна
250 г теплої води

В теплій воді розчинити дріжджі і залишити на 10 хвилин, вилити в борошно і вимішати. Накрити кришкою і поставити в тепле місце на 3 години. Повинна збільшитися опара в 4 рази.

Тісто
Замішувала в ХП , програма "Тісто"

Опара
250 г борошна пшеничного(я беру 1 сорт)
100 г теплої води, а в ній розчинити 1ч.л. солі і 1 ст.л цукру.

Вимісити. Додати 7,5 грам вершкового масла. І ще раз вимісити.
Тісто трохи липне до рук.
Накрити кришкою і залишити на 1,5 -2 години. Викласти на стіл з борошном, сформувати і помістити у форму.

Залишити на 40 хвилин. Випікати при температурі 200 градусів.
Хліб ніжний як хмаринка!

Дуже смачний хліб. Автор Анна (anna-mas.livejournal.com)
Я пекла його, та не встигла сфотографувати(такий смачний був)))

смачний хліб. Автор Анна (http://anna-mas.livejournal.com)
Пекла його, та не сфотографувала)) треба повторити