Піца аля пиріг

Для тіста:
1 пачка дріжджів
1 яйце розтерти з
2 ст.л. цукру
1 пачка маргарину(потерти)
150-200 г кефіру
муки скільки забере(тісто як на вареники)
в кінці замісу + 1 ст.л. олії

Тісто поставити на 40 хв. в холодильник і потім на 40 хв. в тепло(за той час готуємо начинку).
Коли тісто підросте-сформувати піцу,змастити олією,зверху сиру дрібно нарізану мариновану(посолити,вимнути і залишити на кілька хв.) цибулю,тушену моркву,яйце,гриби,ковбасу,майонез,потерти сиром.Начинка може бути будь-яка.У мене соьгодні були:цибуля,морква,смажена курятина,яйце,оливки,помідор,перець червоний,майонез,орегано і сир.
Пекти 40-45 хв.(можна і менше).Дуже смачно і сито!