ТОРТ " СОЛОДКА МИТЬ "
Рецепт цього торта я знайшла на сайті forum.say7
Тісто:
2 яйця, 100 г цукру, 2 ст.л. теплої води. Добре збити.
Додати 100 г муки, 1 ч.л. порошку до печива, ванілін. Ще раз добре збити. В круглій формі спекти корж при т=160 С 20-22 хв.
3-4 банани розрізати поздовж, обмакнути в лимонному соці, щоб не почорніли, і викласти на корж.
Білий крем:
300 г вершків або сметани 30%
1 пакетик згущувача вершків(Смета чи Сметанфікс)
1 пакетик ваніліну. Все добре збити і намастити поверх бананів, винести на холод.
Шоколадний крем:
100 г білого і 100 г чорного шоколаду розтопити і остудити.
3 жовтки і 150 г розмякшеного масла збити, додати тонкою струйкою шоколад, і не переставаючи добре збити.
[attachment=208][attachment=210]
Потім окремо 3 білки збити в круту піну і додати в шоколадну масу, добре перемішати ложкою. Шоколадний крем намастити зверху.[attachment=212]