Пляцок з мармеладом по рецепту " Карі очі" від Іванки
Рецепт:
Тісто: 1 яйце
4 жовтки
1 ст цукру
розтерти
3 ст л топленої маргарини
7 ст л сметани
1 ст л амоняку
2 ст муки
Тісто як дуже густа сметана, накладати ложкою пекти 3 коржі
До одного додати 3 ст л какао.
НАЧИНКА :4 білки +1ст цукру збити
1 ст мел маку
Викладати чайною ложкою на жовті коржі і пекти .
Коричневий без маку всередину
КРЕМ0,5 л молока
3 ст л крохмалю
150 гр цукру
збити і заварити ,остудити
400 гр масла
400 гр різнокольорового мармеладу
Перемащувати коржі кремом зверху на крем викласти тоненько порізані пластинки мармеладу.
Зверху помадка з топленого чорного шоколаду.Форма 24х32 см.