Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Пляцок яблучний
muzarom
6 лютого 2012 19:49
Повідомлення #1


Файна господиня
  • 51

Репутація: 413
Група: Кондитер
Повідомлень: 438
Реєстрація: 15.11.2010

ICQ:--

Бали: 998
Пляцок “Яблучний”

Форма 26х37 см
Тісто:
1,5 пач маргарини
1,5 стк цукру
5 жовтків
6 ст. л. сметани
1 пач порошку для печива
4,5 стк муки

Маргарин потерти на грубій терці, додати цукор, жовтки, сметану, муку просіяну разом з порошком для печива. Замісити тісто, поділити на дві частини - більшу і меншу( я додала какао). Меншу частину тіста кладемо у морозилку, більшу розкладаємо на форму застелену пергаментом. Поверх тіста кладемо нарізані плястерками яблука, заливаємо білковою піною .

Білкова піна:
5 білків збити з 1,5 стк цукру до утворення густих піків, в кінці збивання додати 1 пач вишневого киселю.

Виймаємо тісто з морозилки , натираємо на терці з великими отворами поверх білкової піни.
Печу в ел. духовці при температурі 170градусів до готовності.
Рецепт моєї знайомої, фото моє.


Перейти на початок сторінки
tani4ka
28 вересня 2012 21:21
Повідомлення #2


Молода господинька
  • 34

Репутація: 73
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 31
Реєстрація: 5.02.2012

ICQ:--

Бали: 271
А ось мій яблучний пляцок:

Перейти на початок сторінки
Kvitochka
30 жовтня 2012 18:42
Повідомлення #3


Файна господиня
  • 51

Репутація: 267
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 332
Реєстрація: 21.06.2011

ICQ:--

Бали: 1018
А це мій яблучний пляцок

Перейти на початок сторінки
 
« · Пляцки  · »
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 23 квітня 2024 21:20

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 30
Гостей: 9
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100