Цибулевий пиріг №2
Тісто:
1 п. м"якого маргарину
200 г. сметани (я додавала кисле молоко зі сметаною)
2 ч.л. цукру
1 яйце
1 ч.л. солі
1 ч.л. соди погаш. оцтом
Муки скільки займе, щоб можна було розкачати.
Начинка:
5 великих цибулин підсмажити до прозорості на рослинній олії. Дати вистигнути. Викласти в миску цибулю, додати 2-3 тертих плавлених сирка, 3 сирих яйця. Добре перемішати. 2/3 тіста розкачати і викласти на деко - начинка - 1/3 тіста, проколоти виделкою. Випікати.