Сирник "Люби мене"Сир;2 кг сиру
2 ст. цукру
6 жовтків
+6 збитих білків
200 гр масла
Сир перетерти ,додати решту складників,вимішати.Поділити сир на 3 частини.
До І додати 0,5 стк. сухого маку
До ІІ-1 лимон,1 стк. ізюму
До ІІІ-1 стк. порізаних горіхів і 2 ст. л. какао
Тісто;250 гр борошна
100 гр сметани
100 гр цукру
1 пач. порошку до печива
Тісто замісити і поділити на 4 частини.
Викладати у застелену пергаментом форму;
тісто+сир з какао,
тісто+сир з лимоном,
тісто+сир з маком.
Зверху затерти тістом.
Випікати.
P.S.Горіхи та ізюм не додавала.Наступного разу як буду пекти,то тісто дам тільки на низ і зверху.Воно і так гарно переділяється.Пекла у формі д-30 см,вийшов високий.
Рецепт із записника.