Еклери (в середині сира згущонка з маслом)

1ст води
100гр масла
1ст муки
4 яйця
крем: 150гр масла
пів банки сирої згущонки
Довести воду до кипіня додати масло трошки солі коли зарипить всипати всю муку зразу збавити газ і добре перемішати поварити 3-4 хв.трошки остудити і додавати по одному яйцю збиваючи все міксером.Крем масло збити з згущонкою.