"Ìåë³íäà"

ôîðìà - d 30 ñì.Âàãà 3 êã.
Êîðè÷íåâèé êîðæ:
6 æîâòê³â çáèòè ç
6 ñò. ë. öóêðó
+7 ñò.ë.ì³íåðàëüíî¿ âîäè (äîäàâàòè ïî ëîæö³ ³ çáèâàòè)
Ïðîäîâæóþ÷è çáèâàòè äîäàâàòè
100 ãð î볿
1 ïà÷. ïîðîøêó äî ïå÷èâà
3-4 ñò. ë. áîðîøíà (ç ã³ðêîþ)
3 ñò. ë. êàêàî .
+6 çáèòèõ á³ëê³â
Ïåêòè êîðæ íà ïåðãàìåíò³.
Ñèð:
200 ãð ìàñëà çáèòè ç
200 ãð ïóäðè
+1 êã ïåðåìåëåíîãî ñèðà
ëèìîí, âàí³ëü
Âñå äîáðå çáèòè.³ä ñåáå äîäàëà
1 ïà÷. ëèìîííî¿ ãàëÿðåòêè,ðîçâåäåíî¿ â 100 ãð âîäè.
Ãàëÿðåòêà:
800 ãð âîäè "Ôàíòà"
2 ïóäèíãè
3 ñò. ë.öóêðó
Âàðèòè ïîêè íå çàãóñíå.Êîëè ï³äñòèãíå âèêëàñòè íà ñèð.(Ïèëüíóâàòè,ùîá íå ïåðåñòèãëî,áóäå âàæêî âèëîæèòè íà ñèð)
Òàê ìàëî áè áóòè â îðèã³íàë³,ÿ âåðõ çàëèâàþ 3 ïà÷. ãàëÿðåòêè,çìåíøóþ÷è íàïîëîâèíó âêàçàíó ê³ëüê³ñòü âîäè.
Ðåöåïòîì ïîä³ëèëàñÿ ÷óäîâà ãîñïîäèíÿ ³ç Çàêàðïàòòÿ.
Ñèðíèê ñìà÷íåíüêèé.

à ôàíòà òàì îáîâ*ÿçêîâà? âîíà ùî ÿêîãîñü îñîáëèâîãî ñìàêó äîäàº, êèñëèíêó? ÷è òî ìîæíà çàì³íèòè ¿¿ çâè÷àéíîþ âîäîþ?

Galina_Nedomirko_,
ïðîñòî ñìàêîòà .òðàåáà ñïðîáóâàòè!!

Òàê äîäຠ³ êèñëèíêó, ³ êîë³ð.Ìîæå ïîïðîáóâàòè çàì³íèòè ñîêîì.
Êîëè âïåðøå ïîïðîáóâàëà "Ìåë³íäó",(ñìàê íå ìîæó çàáóòè é äîòåïåð),ãîñïîäèíÿ òàê âñå é äàâàëà.Âîíà ïåêëà öåé ñèðíèê â êàôå.Àëå ïóäèíã áóâ âåíãåðñüêèé.ß ðîáèëà ç "Ôàíòîþ" ³ ïîëüñüêèì ïóäèíãîì,òî â ìåíå íå òàêèé âèéøîâ.Ñìà÷íèé,àëå ÿêèéñü ìóòíèé êîë³ð.Ìîæå ÷åðåç òå,ùî äàâàëà ñìåòàíêîâèé ïóäèíã,à òðåáà áóëî àïåëüñèíîâèé ÷è ïåðñèêîâèé(íå çíàþ ÷è º òàê³)

Ö³êàâèé ñèðíèê -òàêèé ñîá³ ÷³çêåéê,îáîâÿçêîâî ñïðîáóþ!!!

Galina_Nedomirko_,
Î, öå äëÿ ìî¿õ ä³òîê ï³ä³éäå. ¯ñòè ñèð âîíè íå õî÷óòü, à â òàêîìó âàð³àíò³, òà ùå é ç ãàëÿðåòêîþ ÿ äóìàþ ï³äå íà óðà. Äÿêóþ!

ijâ÷àòêà,äÿêóþ âñ³ì çà â³äãóêè ³ ïëþñèêè!!!
À ñèðíèê ä³éñíî ñìà÷íèé ³ ñêîðî ç'¿äàºòüñÿ.Ìåí³ â íüîìó ùå êîðæ äóæå ïîäîáàºòüñÿ,íå º ñóõèì ³ äîñèòü í³æíèé.

º, òî÷íî çíàþ

Galina_Nedomirko_,Ðîáèòè öåé ñèðíèê â òîðò³âíèö³.

Ùîñü äóæå ö³êàâå, ïîòð³áíî ñïðîáóâàòè êîëèñü çðîáèòè ...