Якщо ви її не замотуєте,то мабуть зашиваєте,а це-лишня витрата часу.Та й зроблений таким чином короп на вигляд кращий,ніж просто запечений.
Це не я придумала,колись по роботі була знайома з дуже хорошим кухарем,от вона і надоумила.

Я також ніколи не робила рибу фаршировану.Нерозуміла ,а тепер за допо могою МК все зрозуміло і доступно.