Рецепт

Сирна вишиванка

350гр. муки
1 п маргарину
1 ст.л. порошку до печива
50гр. масла
5ст.л сметани
3 жовтки
1ст. цукру
Замісити круте тісто поділити на 4 частини.
До 2 додати какао і поставити в морозілку.
Мак:
1ст. маку втерти і до дати 3 білки збиті з 1 ст. цукру.
Сир:
0.5 кг.сиру змолоти+30гр.масла+5 жовтків+5 білків збитих з 1 ст.цукру.
Мак і сир ділимо на 2 коржі.
Деко має бути високе і я кладу завжди пергаментий папір.Кладемо в нього біле тісто розмащуємо ложкою зверху мак, потім сир і зверху потерти чорним тістом.в розігріту духовку печу десь 30 хв один корж.

Крем: 200гр.вареної згущонка збити з 200гр. масла.Коли перемащуєм то обидва коржі кладемо коричневим тістом до середини, до згущонки.