Тісто:

200 г маргарину
200 г цукру-пудри
3 жовтки
200 г сметани
100 г мелених грецьких горіхів
0,5 п. порошку до печива (розпушувача)

Зробити тісто. Воно викладається ложкою, але не дуже рідке. Помастити по тісті одним збитим білком.

Сир:

1,5 кг сиру
1 ст. цукру
7 жовтків
1 ч. л. манки

На тісто, помащене білком викласти сир. На сир - 5 збитих на піну з 1 ст. цукру білки. Посипати горіхами. Поставити пекти.

Порція на великий лист.

Натонька,
А борошна скільки потрібно?Маю схожий рецепт і хотіла звірити з твоім. У мене пише1ст.л. як на мене замало

Іванка,
А хто його знає))) Певно як завжди, на око)) аби було м'яке)))