Кавовий крем


2 жовтки
1 ст.цукру
4 ст.л. кави запарити 1 ст. молока

Коли молоко з кавою остигне додати розтерті жовтки з цукром і поставити варити на водяній бані до густоти.
Взяти 400 гр. масла,розтирати,додаючи по одній ложці холодної маси.

Я робила цей крем і з розчинної кави, і з натуральної(меленої)-ми п"ємо тільки таку,тому вона завжди в мене є,на відміну від розчинної.Але тоді я робила в кавоварці еспрессо сильно концентровану каву і вже тоді розводила її молоком.
Крем для дорослих,часто роблю його із заспиртованою вишнею.