Карпатка

250 гр води
125 гр маргарини
1 скл муки
5 яєць

Приготування:
1.Зварити воду з маргарином.Потім додати муку. Заварити тісто.
2.Коли ця маса охолоне додати яйця і збивати міксером на великій швидкості 10-15 хв. Головне дуже добре збити міксером, щоб утворилось більше пухирців. В цьому прикол! Тісто розділити на 2 частини. Тонко розправляти на протвені. При випіканні на тісті повинні зробитися пухирці - як гори Карпати.
3.Крем заварно – масляний або сметанний. В крем можна дати порізані фрукти: клубніку, персик, малину,чорницю.

Порція тіста, як на тортівницю.

ось моя Карпатка за рекцептом дівча... Зїли всі дуже швидко... . 12 голит пляцок "не прожив "



Я до крему ще морожені вишні додала.. Було смачно!!!

Усім сподобалося

Теж пекла "Карпатку" неодноразово. Пекла з персиками та абрикосами. Дуже-дуже сподобався. Має ніжний фруктовий смак. Пасує пекти влітку, коли багато фруктів. Приймала "Карпаткою" родичів з Москви, то вони були взахваті, так їм сподобався тортик.

тіста вистачає на один протвінь? потім розрізати на 2, і пермастити кремом?

так, але якщо є натхнення - розтягнути тісто тоненько (на 1,5 - 2 дека) - воно тоді більш хрумке і припечене.

дякую за рецепт, я тісто розмастила на велику прямокутну бритванку :) вийшло супер!