Пляцок "Зимова вишня"

300 г маргарину, 3 чубатих стакани муки (сікти ножем і замісити),
4 жовтки, півстакана сметани (розбити жовтки в сметані).
Це все замісити і розділити на 6 частин, винести на холод на 6-8 годин.
4 білки і 1 стакан цукру – збити безе, 1 стакан крохмалю вимішати з білками.

Розкачати тісто на пляцок, викласти крохмаль з білками, на білки ставити вишні і зверху накрити другою паляницею, проколоти виделкою, щоб не здувалось.

Має бути 3 пляцки.

Маса: 1 банка вареної згущонки, 400 г масла збити. Зверху на масу поставити макову масу ( 1,5 ст. маку попарити в молоці, додати 1 стакан цукру, 100 г масла)
Пекти 15 хв. при температурі 220 градусів.
Форма 20х30

Ірця,
Це щось дуже смачненьке має бути.А там тісто ,я так розумію слойоне,бо нема цукру.Чи має бути?

Гарний рецепт і дуже цікава ідея. А макова маса по крему нормально маститься? Чи перемацену масою паляницю треба винести на холод?

Дякую!
ІНЕСА,тісто - тоненька слойка,цукру не треба,бо дуже солодка маса з маку,який треба перетерти з цукром,цукор йде ще в білки ну і згущонка.

muroslava07,макова маса накладається добре,просто ложкою накласти і злегка розмастити.

Він нам дуже подобається,вже пекла не один раз,на роботі теж хвалять.Так що пробуйте на здоров'я.Пляцок легко печеться і всім получиться.

Ірця фотографія пляцка зимова вишня дуже гарна а які вишні ти брала в своєму соці чи морожені?

Olenochka,вишні брала морожені,але можна і у власному соку.

Привіт! дуже красивий торт! хочу запитати: ці коржі з вишнями окремо випікати, а тоді змащувати масою?
і скільки потрібно молока для того , щоб попарити мак?