Імбир додається до любих смажених овочів, бобових, до горохового супу (дал називається). Для цього в розігріте на сковорідці масло (краще топлене) кладете натертий корінь імбиру і смажите кілька секундю Головне - не перетримати. Потім додаєте все інше по черзі в сковорідку. Ще дуже смачний напій варю - тертий корінь імбиру кидаєте в кипяток, додаєте цукру за смаком та можна кинути цедру лимона. Знімаєте з вогню та додаєте лимонний сік. Дуже корисно при застуді.
А куркуму не бійтеся класти у любу страву (під кінець приготування), вона підкреслить смак продукту. Теж важливо не переборщити. І головне - не кладіть багато спецій в одну страву.

Нещодавно відкрила для себе смак свіжого базиліку. Раніше я його на запах не переносила. А як спробувала один салат, то дуже полюбила. Тепер кришу його туди побільше. А салат простий. Чері помідорчики, сир бебі-мазорела шматочками, жменю порізаного, чи пощіпаного ( навіть краще) базиліку, сіль, перець і заправити оливковою, або пахучою соняшниковою олією. Я би їла той салат мисками. І мої домашні теж.
А от до кінзи свіжої ще не можу звикнути. Їм в чомусь, як салса, наприклад, але щоб так запросто - фе! А моя братова навіть собі насіяла вже коло хати.

я цього року виростила в горщику і на грядці, фіолетовий, також люблю цю травичку, ось фото салату, зелень з моєї грядки


ось цікаво М'ята

Вважається найбільш "жіночою" пряністю. Від чаю з м'ятою у жінок починають сяяти очі і просто світяться внутрішнім світлом. Існує міф, що запах м'яти остуджує гнів і ревнощі. А стародавні єгиптяни вважали, що м'ята стимулює роботу мозку. У давнину радили студентам ходити на іспити з букетиками м'яти. Ескулапи ж твердо впевнені, що м'ятний аромат знімає головний біль, м'язові спазми, часте серцебиття.

Орегано

Улюблені прянощі італійців орегано - це добре відома нам материнка, якій на Русі приписували властивості оберега. Всі травники одностайно твердять, що орегано "веселить серце", поліпшує обмін речовин і підвищує життєвий тонус організму. Однак цією травою можна лікуватися лише жінкам. На жаль, вона при тривалому вживанні знижує у чоловіків потенцію і безповоротно.

вов !дуже люблю додавати орегано до мяса правда ,не знала що це наша рідна материнка! а про потенцію більше чоловікові не буду здобрюати страви!!!!!дуже дякую за інформацію

так, до м"яса краще базилік додавати

базилик ще не пробувала але обовязково попробую дякую за пораду

Які ми тепер розумні жінки будемо!
Ніколи орегано чоловікам не підсунемо!

твоя правда

Сподобалася мені для приготування барбекю ось така приправа для курки



швидко й смачно