Ось і мій
"Гавайський"Дякую,
Наталочко,сьогодні смакуємо твоїм тортиком.
Пекла у формі д-30 см,тому замішувала на 1,5 порції і пекла одним коржем.Вийшов трошки кривобокий,тому на майбутнє буду пекти окремо 2 коржі.Небуло куди подіти жовтки,тому крем зробила такий;
3 жовтки
300 гр цукру
3 ст.л. борошна
400 гр молока
Жовтки розтерти з цукром і борошном,долити 150 гр молока.Решту молока закип'ятити і вилити розведені жовтки.Помішуючи,заварити і охолодити.
Збити 300 гр масла із завареною холодною масою.
Крем вийшов жовтенький і прекрасно підійшов до цього тортика.