Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Горіховий
molesya13
5 травня 2011 16:50
Повідомлення #1



  • 0

Репутація: 3
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 2
Реєстрація: 20.04.2010

ICQ:--

Бали: 208
Торт "Горіховий"

На один корж: 4яйця,
100 г цукру,
100 мелених грецьких горіхів,(мені подобаються горіхи пропущені через м'ясорубку, а не мелені в комбайні),
0,5 стакана меленої булки.
Білки відділити від жовтків. Білки збити до густої стоячої піни (я збиваю охолоджені білки). Окремо збити цукор із жовтками і потрошки добавляти до білків. Потім додаємо мелені горіхи, вимішані з булкою.
Добре вимішати і пекти при температурі 200 градусів у попередньо змащеній формі.
Так спекти 3 великі коржі.
Крем:
400 мл води,
6 ч.л. (з чубком) розчинної кави,
4-5 жовтки,
1 ч.л.(повна) муки,
500 г масла,
2 ст.л. спирту.
Зварити розчинну каву. Втерти жовтки - збивати 20 хвилин.Додати цукор і далі добре збивати. Ввесь час помішуючи, додати літньої температури каву і муку. Все це вилити до кави, що залишилась. Перемішати і покласти на вогонь. Довести до кипіння і 20 хвилин тримати на вогні, постійно помішуючи!!! до тих пір доки суміш не стане схожою на шоколад. Потім цю масу повністю охолодити. За цей час збити масло в пухку масу+ охолоджену заварну масу - добре вимішати. В кінці додати спирт. Перекладати коржі.
Смачного! :smile:

Рецепт взяла із записничка подруги Іринки







Перейти на початок сторінки
 
« · Пляцки  · »
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 28 листопада 2024 23:00

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 21
Гостей: 14
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100