Необхідні продукти:

Капуста (савойська) 2 шт (велика і маленька)
Куряче філе
Сир
Сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Капусту попарити у добре підсоленій воді і розібрати на окремі листочки. Зрізати грубу прожилку.
2. Куряче філе порізати на скибочки, як на відвибні. Відбити, посолити і поперчити. Солити потрібно щедро, бо капуста вбире сіль.
3. Сир нарізати брусочками 4 см довжиною.
4.Тепер саме цікавіше - закручуємо голубці: беремо брусочок сиру і обкручуємо його маленьким листочком капусти, получається маленький голубець. Потім його обкручуємо відбитим кусочком філе і все це загортаємо у великий листочок капусти.
5. Всі голубці складаємо у баняк, швом донизу і тушимо до готовності.

Голубці получаються дуже цікаві на вигляд і смачні.

Моя порада: ці голубці получаються досить ніжними на смак, я би навіть сказала дієтичними, тому до них потрібно подавати соус з насиченим смаком, або тушити їх у насиченому соусі, наприклад томатному або грибному.
Рекомендую скуштувати, не пошкодуєте!!!
СМАЧНОГО!!!

Таки оригінальні голубці. А де б дізнатися рецепт голубців, які готують з сирого рису. Куштувала такі на Закарпатті.

Як смачно виглядає, голубців захотілося

це дійсно щось новеньке, так і проситься зробити їх...ням-ням

Я завжди роблю голубці з сирого рису, так готує моя мама.

Голубці з сирим рисом
На 1 кг м"яса 1,5 - 2 стакани рису.
Рис мию в декількох водах. На 10-20 хвилин заливаю теплою водою (можна і не заливати). М"ясо я ріжу дрібними кусочками, де попадається де таке жирненьке, то я його дрібно січу, що у готовій страві його не відчувалося. Бо ж рис щоб був розипчатим, то м"ясо треба не пісне. Далі воду з рису зціджую, додаю м"ясо, дрібно різану кубиками цибульку, сіль, перець за смаком. Все ретельно перемішую. Завертаю у капустні листки, яки попередньо пропарюю, та складаю швом до низу у банячок. Кожний шар голубців перемащую томатним соусом із сметаною і тушкую до готовності. Рис у таких голубцях виходить розипчатим, а не як каша. Теж виходять смачними.
Фото не дуже якісне.

ну смакоту зробили видно що скоро празднік

kosacjka, такий прикольний рецепт, обовязково спробую.

Дуже дякую за рецепт голубців з сирим рисом. Взагалі за всі рецепти дякую, і за сайт, що такий існує дякую його власникам. Дай Вам Боже здоров'я та щастя!!!!

Tatiana,

Це дуже добрий випробуваний рецепт. Так робили мої бабусі. провірено, як кажуть, часом!!!

kosacjka,
дякую за голубці, фото тут Дуже голубці смачні!