Galina_Nedomirko_,
А яким кремом перемащували?

Варена згущонка з маслом.

Скажіть будь ласка як приготовити мак до пляцка

Роблю так:
Заливаю мак водою,ставлю варити,коли мак осяде на дно,зливаю воду.прополіскую його водою і дальше ставлю варити.
Води беру так,щоб був вкритий мак.Вариться до тих пір,поки не википить вода,потім змелюю на м"ясорубці.
Білки збиваю поступово додаю цукор і легенько вимішую з охолодженим маком.

а я змелюю мак в кавомолці. А потім заливаю окропом.

дуже смачний пляцок
сиру дала майже 1 кг, маку 2 скл, від себе додала кокосову стружку поверх сиру ( її не видно, пожовтіла від сиру, але на смак відчувалася) і поверх крему. Крем - масло з вареним згущеним молоком. Висока вийшла та вишиванка , то я її не перекладала в 2 шари

Ось моя вишиванка



Пляцок надзвичайно смачний і виходить великий. Я на цю порцію тіста теж давала 1,300 кг сиру.

ДУЖЕ СМАЧНИЙ ПЛЯЦОК! АЛЕ 0,5 КГ СИРУ МЕНІ БУЛО ЗАМАЛО,НА ДРУГИЙ РАЗ ДАМ БІЛЬШЕ. ДУЖЕ ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ!!!

От і моя Сирна вишиванка. Дуже смачна! Дякую за рецепт!

Треба його на головну.Досить часто печу на замовлення і для своїх.