Пляцок "Дама під каблуком"Тісто:5 жовтків
1 ст цукру
1 п маргарину
1 п порошку до печива
Замісити тісто легше ніж на навареники. З нього зформувати дві паляниці (на середню бритванку). 1 ст маку запарити і перемолоти. Можна додати стакан горіхів. Взбити 5 білків з 1,5 стаканом цукру.
Викладати:- тісто
- мак
- вишні
- безе
Випікати при 180 протягом 40-60 хвилин. Зразу з форми не витягувати, хіба що вона роз"ємна.
Складати коржі безе до безе і перемазувати масляним кремом.В мене пачка масла + банка згущонки.