Шампіньйони ~ 300 г
Болгарський солодкий червоний перець - 1 шт.
Помідор - 2 шт.
Огірок - 1 шт.
Цибуля зелена 1пучок(можна і ріпчасту)
Чіпси грибні - 1 середня пачка 85 г.
Майонез - 1 пачка.
Олія для жарки шампіньйонів.

Шампіньйони почистити від шкірки і дрібно нарізати, обжарити на олії до готовності хв. 10-15.
Перець порізати соломкою, огірочки і помідорчики кубиками. Дрібно нарізати цибулю.
На дно тарілки намастити густо майонезом.
Полосками накладати по порядку:
червоний перець
зелену цибулю
шампіньйони
огірочки
і помідорчики
Прикрасити навколо тарілки чіпсами і можна ще зверху чуть-чуть полити майонезом. (В зимовий період коли не має в хаті зеленої цибулі, заміняю звичайною ріпчастою)
Салат готовий, на столі вся ця красота перемішується і приємного апетиту.