Пангасіус у клярі.

2 філе риби порізати на порційні шматки, пів цибулини порізати кубиками і додати до риби, до цього дати 2ложки майонезу, 1яйце,1білок, посолити, поперчити до смаку, відкласти на 1год, після цього додати 1ст.л. крохмалю і 2 ст.л. муки. Сажити до готовності. Смачного.
Р.S. Може є вже на форумі такий рецепт? Вибачайте! Я брала зі свого записника.