3 тушки кальмара
150 г. твердого сиру
2 варені яйця
кріп, маринована цибуля, майонез, спеції.

Кальмар відварити у воді зі спеціями (лаврушка, 2 види перців, гвоздика), а точніше я його кілька разів припускала у гарячій воді. Кинула на 10 сек в киплячу воду, витягнула і так 4-5 раз.
Цибулю нарізала півкільцями, замаринувала в яблучному оцеті. Зварені яйця потерла на великому терку так як і сир. Кальмари порізала на смужки (вийшли дуже ніжні і мягенькі). Запрвила майонезом з кропом.

Смакувати охолодженим. Смачного!!!!!!!!!