Салатик "Острівець"
Потрібно:
- Сирок дружба, потерти на грубому терці
- яйця, потерти
- червона рибка, дрібно нарізати
- часник
- майонез
- спеції.
викласти гіркою, прикрасити пальмою з винограду і зеленого перцю. Довкола рибка скручена рулетиком і перепелині яйця з ікрою.