А я нині зробила ось таку салатку з броколі. Дуже її люблю.



1 головка броколі. Розібрати на дрібні суцвіття.
1/2 скл гарбузового насіння (або просто волоських горіхів)
1/2 скл сушеної журавини (замочити в воді, щоб набухла)
50 грам шинки. Покраяти на кубики або полоски

Заправка:
1 ст. ложка сметани
1 ст. ложка майонезу
1 ч. ложка гострої гірчиці (якщо не любите гостре, тоді візьміть менше)
сіль/перець до смаку



Всі складники викладаємо в миску і заправляємо заправкою. Якщо любите багато майонезу то подвойте складники заправки.