На святах у мами смакували таку закуску Голубці по-корейськи
Малі листочки від головки капусти трохи запарити,якщо листок великий-розрізати.
Моркву натерти на терку для моркви по-корейськи,заправити так,як на корейську,тільки не давати оцту і олії.Дати приправу до корейської моркви і часнику(до смаку).
Закрутити голубці,поскладати в каструлю і залити маринадом:
2 скл. води
0.5 скл.оцту
1 скл.олії
1 ст.л.солі
1 ч.л. цукру
Все закип"ятити і гарячим залити голубці.Можна притиснути неважким тягарем.Маринувати приблизно дві доби.
Рецепт взяла від мами.
Смачного!

Марія БМВ,

О, я знаю цю закуску - це надзвичайна смакота!
Нас пригощали такими голубцями на одному юбілеї, звичайно ж, всі хвалили і просили рецепт, та господиня розказувала його якось так, шо не зробиш по ньому нічого, мені дещо не зрозуміло було, одним словом, я залишилась без рецепта.
Ну от, а тепер можна і спробувати.

Закуска те що треба я і сама не сподівалась, що будуть такі добрезні Ще хочу попробувати зробити голубці з квашеноїкапусти Тепер буду робити на кожну гостину поки не проїсться

Шкода що фото не вдалося :( І не дуже апетитно виглядають,а насправді дуже добрі!!