Капуста маринована Пелюстки



Заповнити місткий контейнер овочами, укладаючи їх шарами: капуста порізана крупно - на четвертушки і навпіл, буряк - кільцями , цибулю - навпіл, часник - цілий, або навпіл.
Готуємо маринад: на 1,5 л кип"ятку: 1,5 столової ложки солі+ 1,5 стакани цукру - розчинити.
В капусту вливаємо 1 склянку оцту і півсклянки олії. Заливаємо киплячим маринадом. Він спочатку не закриє всі овочі, то треба чуть придавити ложкою, а потім вони пропаряться і осядуть в маринад.
Закрити кришкою. Як тільки вистигне - можна їсти. Але краще витримати сутку-двоє, тоді капуста набуде гарного рожевого кольору і приємної гостроти.

ОООООООООО!!!Вже завтра обовязково приготую!!!Так апетитно виглядає
Ірочко,дякую за рецепт

Я теж таку капусту готую, тільки без буряка, але всеодно смачно!!!!

Оля-ля,

Так, і в мене є ще декілька варіантів швидкої маринованої капусти, але без якогось складового і смак інший, так? Просто ця капуста стає справжньою прикрасою столу, коли вона така яскрава.

LiLu,

Ні, все сире береться і маринується.

знаю цю страву під назвою крижавки, але сама робила лиш раз - треба знову зробити за твоїм рецептом.

Люди, як давно я шукала такої рецепти на таку капусту...я люблю таку, щоб термоядерна була, щоб часничку багато, як то зробити? просто потім вже як на стіл подавати то дати багато часнику потертого?

а ще я хочу навчитись фарширувати рибу, але не вмію зняти з неї шкіру, якщо можете то потолкуйте для тих, хто в танку якось покроково

дуже гарний рецепт. ми постій робимо цю капусту в зимовий період.
перед подачею добре полити олією з роздавленим часником(це вже до смаку).

В мене схожий рецепт крижалки( пропорції інші), то я кидаю багато часнику в банку , але не зубцями, а дрібно порублений. А моя знайома теж любить термоядерний, то вона часник ще й окремо витискає , розводить олійкою(чи тим маринадом) і поливає капусту ше й на тарілці. А тітка ту капусту перед маринуванням трохи відварює ( як на голубці), вона тоді м*якша.