Закусочні грінки

Потрібно:

- Багет, в мене був з висівками
- сир фета
- часник
- помідори Чері
- оливкова олія
- свіжий базилік
Багет нарізаємо. Робимо грінки на сковороді чи в духовці. Робимо заправку з тертого часника та оливкової олії. І намазуємо на гарячі грінки. Зверху ставимо жирненький шматок фети і помідорчик.

я вперше побачила як виглядає базилік виявляється вмене на городі його купа, а я темнота думала що то якась хопта і завжди його викопувала а куди його ще можна додавати як окрім як на канапки

я не думаю, що базилік в наших краях росте, як хопта....я навчалась у сільськогосподарському вузі, принаймі я його вирощую фото можна див.тут


з червоного я готую ароматний напій, а от з зеленого готують песто, це такий ніби соус до пасти(макаронів)

gutka,
та ні подивилась фото то дійсно базилік, то його сусідка насіяла а він до мене перебрався

якщо знаєш його аромат, то непереплутаєш, я вже пару років поспіль його висаджую, але він у мене сам по собі неросте, так як наприклад кріп та петрушка, базилік теплолюбива рослина, не переносить приморозків абсолютно

Це зовсім не по темі, але є ще така традиція використання базиліку. У нас в селі базилік має назву Васильок. З базиліку - васильку (сухого. чи свіжого) роблять букети дружки, як ідуть просити на весілля. І гілочку похучого базиліку - васильку залишають у хаті де є неодружені хлопці чи дівчата, щоб ті слідом виходили заміж, чи одружувалися.