САЛО
на 1кг сала:
1літра води
1стакан оцту
лавровий листок,перець духм"ний.
сало порізати на 2-3 частини. залити водою з оцтом, додати спеції і варити 30-40хвилин. поставити на холод на 24години. витягнути з маринаду і натерти сумішшю:1столова ложка солі
1столова ложка перцю
1 столова ложка роздавленого часнику.
загорнути кожний кусок у фольгу і зберігати в холодильнику.
Сало (від нетік)
11 жовтня 2010 15:30
Навігація 
