чудово! ми якраз були в роздумах куди подіти сало

Ірця,Дякую за пораду.

Оце так, нова страва з сала - круть

Добрий день! Дуже хочу приготувати Ваш паштет з сала. Але я не розумію, як його приготувати в духовці. Сам цей процес не можу зрозуміти. Не могли б Ви "розтлумачити" мені. Дякую.

Лариса, паштетну масу накласти в банки і банки поставити в духовку(думаю в холодну) і там запікати.Готовий паштет витягнути з духовки і закрутити кришками (так як тушонку роблять в духовці(.Думаю у вас все вийде.

Дарка, дякую за відповідь. А яку температуру витримувати в духовці? Чи потрібно вниз ставити посуд з водою? Скільки часу витримувати? Ніколи не робила м"ясних закруток, чомусь аж страшно.

лариса3,
хай закипить на більшому вогні, а потім зробити маленький щоб помаленько булькало,тільки неповну банку накладати

Я вже декілька років роблю цей паштет,спочатку спробувала в духовці,але в мене на мінімальний газ не зменшувалося,і багато банок потріскало. Тепер варимо закатаними і в зажимах. Але з духовки набагато смачніші

Ірця,дякую за рецепт паштету . Небачила його раніше а зараз забрала в записник і після Великодня планую закрити декілька баночок.