Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Роботи з кремом
Опції Відкрити меню
нетік
21 грудня 2010 19:37
Повідомлення #10


Модератор Галереї Тортів
  • 51

Репутація: 2252
Група: Модератор
Повідомлень: 2678
Реєстрація: 17.05.2010
Цитата: Марія БМВ
А ти одноразові мішки також купляла в Золочеві чи може замовляла в інтернет-магазинах?

я замовляля в "хлібопічці" і зараз ними користуюсь. а ще замовила в Москві і чекаю на них....

--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
Перейти на початок сторінки
Ялинка
11 грудня 2011 00:31
Повідомлення #11


Молода господинька
  • 34

Репутація: 18
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 59
Реєстрація: 30.06.2011
А шо за крем білковий? насадки металеві кращі чим пласмаса, але і сам крем важливо щоб форму тримав
Перейти на початок сторінки
Pito4ka
11 грудня 2011 00:40
Повідомлення #12


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1284
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1583
Реєстрація: 25.08.2011
Цитата: Ялинка
А шо за крем білковий?

Подивись тут крем від Волошки - класний!!!!

--------------------
Тварин, яких мало, занесли в Червону книгу, а яких багато - в "Книгу о вкусной и здоровой пище". (Фаіна Раневская)
Перейти на початок сторінки
нетік
11 грудня 2011 01:05
Повідомлення #13


Модератор Галереї Тортів
  • 51

Репутація: 2252
Група: Модератор
Повідомлень: 2678
Реєстрація: 17.05.2010
Прекраси насадкою "зірочка"


--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
Перейти на початок сторінки
нетік
11 грудня 2011 01:08
Повідомлення #14


Модератор Галереї Тортів
  • 51

Репутація: 2252
Група: Модератор
Повідомлень: 2678
Реєстрація: 17.05.2010
Насадкою "листочок"

спочатку вирівнюю кремом, а потім іншого кольору крем, і насадкою листочок роблю хвильки. На закінчення цієюж насадкою роблю бортик.

--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
Перейти на початок сторінки
нетік
11 грудня 2011 01:11
Повідомлення #15


Модератор Галереї Тортів
  • 51

Репутація: 2252
Група: Модератор
Повідомлень: 2678
Реєстрація: 17.05.2010
Імітація снігових заметів, снігу на торті

на торт наносимо лопаточкою крем і розмащуєм рухами у різні боки.

--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
Перейти на початок сторінки
нетік
11 грудня 2011 01:28
Повідомлення #16


Модератор Галереї Тортів
  • 51

Репутація: 2252
Група: Модератор
Повідомлень: 2678
Реєстрація: 17.05.2010
Робота з зубчастим шпателем

нанести і розгладити крем. Потім протягнути по тому кремові зубчиками шпателя і готовий оздоблений бік торта. Так зручно робити сторінки у книжки.

--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
Перейти на початок сторінки
нетік
11 грудня 2011 01:34
Повідомлення #17


Модератор Галереї Тортів
  • 51

Репутація: 2252
Група: Модератор
Повідомлень: 2678
Реєстрація: 17.05.2010
Сам бік проведено зубчастим шпателем, а візерунок насадкою "зірочка"

--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
Перейти на початок сторінки
Наталочка
11 грудня 2011 12:50
Повідомлення #18


Файна господиня
  • 51

Репутація: 389
Група: Кондитер
Повідомлень: 317
Реєстрація: 3.09.2011
У вас так гарно виходить прикрашати торти кремом. Мені дуже сподобалося. В мене щось не дуже получається.
Перейти на початок сторінки
лесик-лисик
11 грудня 2011 15:05
Повідомлення #19


Файна господиня
  • 51

Репутація: 695
Група: Кондитер
Повідомлень: 1089
Реєстрація: 3.11.2011
Цитата: нетік
нетік
ви просто майстриня своєї справи просто супер прикрашаєте
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

 
Текстова версія
 Зараз: 19 лютого 2026 05:52

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація Навігація
Останні коментарі
Рецепти від зірок та шеф-кухарів
Свята, традиції
Сервірування столу
Жіночі поради
Пісні страви
Закуски
Перші страви
Страви з круп
Страви з м'яса
Страви з риби
Страви з субпродуктів
Страви з птиці
Страви з яєць і сиру
Страви з овочів та грибів
-- Баклажани
-- Гриби
-- Кабачки та цукіні
-- Капуста
-- Картопля
-- Квасоля
Інше
Запіканки
Страви з борошна
-- Млинці та оладки
Випічка
-- Паски
-- Рецепти тіста
-- Кекси та рулети
-- Печиво
-- Пироги та пиріжки
-- Торти та тістечка
-- Сирні торти
-- Пляцки
-- Хліб
-- Все інше
Начинки
Десерти без випічки
Креми
Консервація
Напої
-- Алкогольні напої
-- Безалкогольні напої
Національна кухня
-- Українська кухня
Салати
-- М'ясні
-- Рибні
-- Овочеві
-- Грибні
-- Інше
Соуси та заправки
Кулінарні статті
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Краска порошковая и ее принцип
  Пише Arnoldhop (Сьогодні, 00:37)
порошковая покраска москва
  Пише Arnoldhop (Учора, 23:51)
покраска в МО
  Пише Arnoldhop (Учора, 23:51)
изготовление металлоконструкций
  Пише Arnoldhop (Учора, 20:56)
лазерная резка москва
  Пише Arnoldhop (Учора, 20:56)
порошковая покраска
  Пише Arnoldhop (Учора, 20:08)
Пиріг Яворівський
  Пише maryana_kravets (24 січня 2026 03:07)
Барвінок
  Пише Trotenheim (1 січня 2026 22:40)
Як додати фото?
  Пише Trotenheim (1 січня 2026 21:19)
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 8
Гостей: 3
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100