Замовляю в "Інтерфлорі" ...Дуже задоволена, ніколи ще ніякої "чепухи"не було...Все прекрасно сходило і росло!
А свекруха моя в "Сільському віснику" замовляє, теж хвалить...Все хочу виписати цей журнал, та то ж треба до пошти добрести...

Може хтось мені скаже, чому у мене листковий салат завжди виростає гіркий? Два роки підряд саджу і два роки підряд салат гіркий, такий що їсти неможливо. То сорт такий чи то у мене неправильне сортування в голові?

Маруся,
Він і є гіркий , тому його поливають лимонним соком, солять, цукрують...
А, може, пошукай інший сорт?

Пошукаю бо таке було фе, що лимонний сік не поміг.

Марусю, салат містить молочний сік, тому має гіркуватий присмак, перед вживанням його слід добре вимочити в холодній воді, кілька разів міняючи воду, тоді присмак зникне і до того ж салат набуде гарної свіжої пружності. В мене були різні сорти салатів, і всі містили гіркоту, окрім руколи, та має присмак горіха.
Ще мені здається, що чим старіший салат, тим він більше гірчить...у нас продають тепличний молодесенький, то гіркоти він майже не містить. А вже літній з городів - то так.

Мені порадили салат проривати,розріджувати.І дійсно ,він тоді не так сильно гірчить.

точно, він такий з молочком як відірвати листочка



напевне я свій перетримала, бо й справді з магазину він не так гірчить.
Буду пробувати не дати йому вирости або вимочувати.

Кульбабу теж вимочують для салату певно з тієї ж причини.

а ось така моя цибулька - шніт, виростає сама перша на грядці і смачна доки не "викине стріли"

Катю, третина продуктів на салат в тебе ж на городі росте , а ти переживала ...