Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 ФМ Масляна, свято відзначається протягом останнього тижня перед Великим постом.
gutka
20 лютого 2011 12:48
Повідомлення #1


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
Масляна символізує проводи зими та зустріч із весною. За церковною традицією тиждень називається сирним або м'ясопусним — через набір страв, які прийнято готувати протягом цього періоду. В 2011 році Масляна припадає на 28 лютого.


У перший день Масляної традиційно готують холодець зі свинячих ніжок і святкують. Та головна страва на Масляну — млинці зі сметаною, вареники із сиром, гречані млинці на смальці та інша обрядова їжа. Млинці на Масляну можуть бути різні: і прісні, і солодкі, і з начинкою, і дріжджові та ін. Як відомо, млинці печуть кожного дня з понеділка. Також Масляна відома всенародним гулянням: це танці, співи, катання з гірок, на санчатах, спорудження масляного опудала, костри тощо. Триває масляна тиждень.



Пропоную і нам цього тижня готувати млинці, оладки та знову розпочати наші ФМ щотижня....ну шо скажете?
Перейти на початок сторінки
мари4ка
20 лютого 2011 13:03
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1922
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1385
Реєстрація: 21.05.2010

ICQ:--

Бали: 5669
Цитата: gutka
Пропоную і нам цього тижня готувати млинці, оладки та знову розпочати наші ФМ щотижня....ну шо скажете?

:wink: :wink: :wink: УРААААА!!!!! Знову смачненькі ФМ! Яка смакота!!!!!!! Я підтримую Катю!!!!!
Перейти на початок сторінки
Дзвінка
20 лютого 2011 13:06
Повідомлення #3


Файна господиня
  • 51

Репутація: 0
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 1
Реєстрація: 23.12.2010

ICQ:--

Бали: 201
gutka,поділіться будь ласка секретом випікання таких гарних млинців(жовтенькі не пересмажені).Я колись такі їла на празнику в селі.У мене ніяк такі не виходять. :p0714:
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
20 лютого 2011 13:22
Повідомлення #4


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 7250
УРА :wink: !!! Млинці :wink: !!!
Я всіма руками і ногами за!!!
Перейти на початок сторінки
gutka
20 лютого 2011 14:00
Повідомлення #5


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
мари4ка,
Ірка-Шкірка,
то файно, я ж і розпочну, сьогодні приготувала на сніданок млинці з яблуками та сиром, а потім зробила тісто на дріжджові млинці, які пекла наша Натонька, ділюсь враженнями: млинці дуже-дуже смачні, робила майже все по-рецепту, тільки скориставшись порадою третю склянку молока не додавала, хотіла аби млинці були трішки грубші - так як гарячі відразу перемазувала маслом вершковим домашнього виробництва

і мій фотозвіт:

млинці густо посипала цукровою пудрою і подавала на стіл зі сметаною з малиною, персиковим варенням, та черешнями з сиропу, СМАКОТА - особлива подяка від сина
Перейти на початок сторінки
gutka
20 лютого 2011 14:08
Повідомлення #6


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
ще пару фото - "наганяю вам апетит"



Перейти на початок сторінки
gutka
20 лютого 2011 14:15
Повідомлення #7


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
Цитата: Дзвінка
gutka,поділіться будь ласка секретом випікання таких гарних млинців(жовтенькі не пересмажені)

особливого секрету немає, головне правило при випіканні млинців - далеко не відходити, тримати на кожній стороні не довго, буквально декілька секунд, дивитись аби тільки "прихопило", рецептів за якими готую декілька ось тут добрий рецепт, дуже сподобався рецепт від Марусі рецепт див. тут, часто ним користуюсь, сьогодні спробувала дріжджові - також неймовірно смачні.....ну ще хочу додати що млинці готую дуже часто, декілька разів на тиждень
Перейти на початок сторінки
lingrod
20 лютого 2011 14:38
Повідомлення #8


Файна господиня
  • 51

Репутація: 570
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 765
Реєстрація: 20.04.2010

ICQ:--

Бали: 1509
gutka,
Ох, Катю-Катерино, що ж ти з нами робиш? Такий апетит наганяеш тими млинцями.
Дівчата, хтось пік гречані млинці? Вони більш подібні до солодких, чи які вони?
Перейти на початок сторінки
gutka
20 лютого 2011 14:46
Повідомлення #9


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
Цитата: lingrod
Дівчата, хтось пік гречані млинці? Вони більш подібні до солодких, чи які вони?

я не пекла, маю вдома тільки кукурудзяне і вівсяне, а гречане - дуже дороге
Перейти на початок сторінки
Славочка
20 лютого 2011 15:17
Повідомлення #10


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
Молодці, дівчата, що почали ФМ!!!
Катя, фото чудові!!!як і самі млинці!
Додаю ще різних ідей, ми тут недавно обговорювали з Натонькою

Різні рецепти млинців
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 23 липня 2024 07:12

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 14
Гостей: 1
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100