Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Рецепти тортів, смачні, інтересні і оригінальні)
Олюся
10 серпня 2011 16:53
Повідомлення #301


Файна господиня
  • 51

Репутація: 512
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 858
Реєстрація: 10.07.2010

ICQ:--

Бали: 2063
nataly, гарненький, а де рецепт?

--------------------
Говоріть людям приємне. Навіть тим, які не вміють усміхатися. Надійка Гербіш
Перейти на початок сторінки
Soni
10 серпня 2011 16:58
Повідомлення #302


Файна господиня
  • 51

Репутація: 2592
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1893
Реєстрація: 22.10.2010

ICQ:--

Бали: 6901
nataly
Я перепрошую звичайно, тортик класний, але виставте його в галереї тортів, в цій темці виставляємо рецепти тортиків
Перейти на початок сторінки
nataly
10 серпня 2011 17:09
Повідомлення #303


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
дякую за пораду, я нею скористаюсь
Перейти на початок сторінки
Soni
10 серпня 2011 17:15
Повідомлення #304


Файна господиня
  • 51

Репутація: 2592
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1893
Реєстрація: 22.10.2010

ICQ:--

Бали: 6901
Цитата: nataly
дякую за пораду, я нею скористаюсь

І Вам дякую зха розуміння, і кщо можна напишіть рецептик
Перейти на початок сторінки
nataly
10 серпня 2011 17:26
Повідомлення #305


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
обовязково напишу :p0714:тортик "Пеньок"
3 яїчка
1ст.цукру
взбити
Потім додати :
1ст. муки
1ч.л.амоняку
6 ст.л. води
перемішати
Для того щоб коржі були різними до одного додаю мак, до іншого кисіль (полський),какао,горіхи.
Пекти 20 хв, при температурі 200.
Крем:
Я особисто заварюю будинг ванільний, чи вишневий +масло.А взагалі крем можна робити хто який любить.
Перейти на початок сторінки
Irenka
21 серпня 2011 00:32
Повідомлення #306


Молода господинька
  • 34

Репутація: 135
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 284
Реєстрація: 7.09.2010

ICQ:--

Бали: 628
І я з рецептом новенького тортика! Давно уже хотіла поділитись та все руки не доходили, все того часу бракує!
Фото з мобільного і то останній кусочок фотографувала спеціально для Вас!
Торт"Мармуровий"


Тісто: 6 яєць
300гр.цукру
1п.порошку до печива
100гр олії
400гр муки
4 ст.л повні густої сметани
100гр.маку (я змолола)
1ст.л.какао
2ст.л. кисілю червоного кольору

Крем: 0,5 л. вершків(Я брала домашню сметану)
1п. кремового капучино
200гр.мелених горіхів (підсмажити)
1плитка шоколаду(в мене молочний був)

Сироп для просочування коржів:
0,5скл.цукру
0,5 води

Приготування: Білки збити з цукром на густу піну, зменшити швидкість+олія+ мука змішана з порошком. Цю суміш розділити на 4 частини .
До 1-ї додати 6 жовтків+1ст.л сметани.
До 2-ї додати 100гр маку+1 ст.л сметани
До 3-ї додати кисіль+ 1ст.л сметани
До 4-ї додати какао + 1ст.л сметани

з цього тіста випікаємо два коржі на низ жовте тісто по ньому лиємо з какао та маком та киселем у хаотичному порядку (наче мраморне тісто)
Печемо при температурі 180-200 35-40хв.

Крем: збити вершки додати капучино вимішати. Шоколад розтопити на водяній бані (бажано нічого недодавати бо небуде хрустіти в кремі). Горіхи посікти.
На корж викладаємо крем поливаємо топленим шоколадом посипаємо горіхами зверху наступна паляниця.

В рецепті два коржі та ще й розрізати треба було,
я пекла на форму діаметром 28, мені здався занизький, допікала ще шоколадну паляничку.

До крему ще додавала трохи пудри та загущувач до сметани.



Вийшов досить смачний та цікавий тортик. Спробуйте!
Перейти на початок сторінки
Irenka
21 серпня 2011 00:35
Повідомлення #307


Молода господинька
  • 34

Репутація: 135
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 284
Реєстрація: 7.09.2010

ICQ:--

Бали: 628
І ще одне фото поближче.
Перейти на початок сторінки
nataly
21 серпня 2011 20:15
Повідомлення #308


Молода господинька
  • 34

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
такий гарний тортик, треба і собі спробувати спекти! дякую за рецепт
Перейти на початок сторінки
Irenka
22 серпня 2011 11:11
Повідомлення #309


Молода господинька
  • 34

Репутація: 135
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 284
Реєстрація: 7.09.2010

ICQ:--

Бали: 628
idianka
lana

Дякую за плюсики :a0a:

nataly спробуй! Думаю сподобається!
Перейти на початок сторінки
zhanetka
22 серпня 2011 14:16
Повідомлення #310


Файна господиня
  • 51

Репутація: 618
Група: Кондитер
Повідомлень: 538
Реєстрація: 13.05.2011

ICQ:--

Бали: 1690
Irenka,Це по рецепту схоже на хвилі Дунаю, цікавенький тортик такий кольоровий :winked: ,Іренка я щось не дуже зрозуміла як робити крем? Ти даєш сухе звичайне капучіно,і як то на крем лити шоколад, цікаво мені, ще так ніколи не робила.Я капучіно давно не купляла, це зі кремовим смаком чи якесь спеціальне? ( вибач. що такі ставлю питання) :smile:
Перейти на початок сторінки
 
« · Торти · »
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 6 липня 2022 20:42

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Ноги до вибору, до кольору!
  Пише Натонька (12 липня 2021 21:00)
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 17
Гостей: 12
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100