Тісто: 2 жовтки 150 г цукру 150 г масла 3 ст.л. сметани 1 ч.л. розпушувача 350-400 г муки дрібка солі
Безе: 2 білки 150 г цукру
5-6 великих яблук
Замісити м"яке тісто. 1/4 частину тіста покласти в морозілку. Тісто викласти в змащену форму і зробити бортики. Форму покласти на холод на 30 хв.
Яблука потерти на грубій терці.
Яблука викласти на тісто. Для безе: білки збити з цукром на круту піну, щоб коли перевернеш посудину з білками, вони "не вилітали". Безе викласти на яблука.
Повідомлення відредагував Natalyadiva - 16 серпня 2009 21:05
Дівчата, всім дякую за відгуки! Безе в мене 1 раз вийшло таке високе, що я здивувалася, що на 2 яйцях. А тортик подібний є в Іри "На хмаринці", але там йде сир. А я сиру не мала. Та й хотіла щось спекти з яблуками.
Пригощає Наталя, Рецепти Natalyadiva
16 серпня 2009 14:03
Навігація 
