Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Хачапурі з лаваша
Олюся
5 листопада 2011 22:35
Повідомлення #1


Файна господиня
  • 51

Репутація: 512
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 858
Реєстрація: 10.07.2010

ICQ:--

Бали: 2063
Хачапурі з лаваша

Склад
вірменський (тонкий) лаваш - 1 упаковка;
яйце - 2 шт;
сметана - 400 гр;
молоко - 200 мл;
сир домашній- 400 гр;
сир твердий - 400 гр;
зелень (петрушка або кріп) - 1 пучок;
масло вершкове - 50 гр;
сіль, перець.
Приготування
Ріжемо лаваш по межах тієї форми, в якій будемо випікати хачапурі. Обрізки не викидаємо, а складаємо в середину пирога, формуючи з них начебто цілий шар.
У миску вбиваємо яйця, перемішуємо виделкою. Додаємо сметану, молоко, солимо, перчимо й перемішуємо до однорідності.
У приготовленій формі розтоплюємо вершкове масло. Занурюємо шматок лаваша в молочно-яєчну суміш і кладемо у форму.
Перший шар посипаємо тертим на дрібній тертці твердим сиром. Наступний лист занурюємо, кладемо зверху і викладаємо вже домашній сир, перебираючи його пальцями, щоб не було великих грудок. Посипаємо порізаною зеленню.
Далі чергуємо шари, поки не закінчаться. Останній (верхній) повинен бути з сиром.
Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до золотистої скоринки.
Смачного!
Рецепт: Ольга Злобіна.

--------------------
Говоріть людям приємне. Навіть тим, які не вміють усміхатися. Надійка Гербіш
Перейти на початок сторінки
Кіра
14 травня 2014 15:03
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 254
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 855
Реєстрація: 13.04.2010

ICQ:--

Бали: 2452
Дякую за рецепт!
зараз румяниться в духовці) запах на всю кухню!!!!!! :no:
Перейти на початок сторінки
Олюся
14 травня 2014 18:33
Повідомлення #3


Файна господиня
  • 51

Репутація: 512
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 858
Реєстрація: 10.07.2010

ICQ:--

Бали: 2063
Кіра, будь ласка!
Смакуйте на здоров'я! :belay:

--------------------
Говоріть людям приємне. Навіть тим, які не вміють усміхатися. Надійка Гербіш
Перейти на початок сторінки
 
« · Лаваш · »
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 29 травня 2022 08:24

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Ноги до вибору, до кольору!
  Пише Натонька (12 липня 2021 21:00)
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 21
Гостей: 7
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100