Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Запрошую в гості до Катерини - 3, Готувати з душею, їсти із задоволенням.
gutka
18 серпня 2012 20:18
Повідомлення #431


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
десерт Тірамісу


як готую цей десерт я:

печиво савоярді 2 пачки по 100 г
маскарпоне 250 г
сметана 250 мл
цукор пудра 1/2 склянки (як смакує)
чашка кави еспрессо + алкоголь (у мене був коньяк)
какао для посипки
малина, листочки м"яти для декорування

готую каву, охолоджую додаю алкоголь, виливаю до миски
охолоджену сметану збиваю з пудрою додаю маскарпоне
печиво мокаю у каву тільки так би мовити дном
викладаю до прямокутної форми шар печива, шар крему, шар печива і крему
десерт потрібно охолодити, поставити до холодильника на 3-4 години (можна на ніч)
посипати какао через ситечко перед подачею, можна прикрасити ягодами

Повідомлення відредагував gutka - 18 серпня 2012 20:18
Перейти на початок сторінки
Русланочка
18 серпня 2012 22:38
Повідомлення #432


Молода господинька
  • 34

Репутація: 86
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 130
Реєстрація: 22.05.2011

ICQ:--

Бали: 501
Дуже красиво і смачно. Треба спробувати своїм такий десерт зробити.
Перейти на початок сторінки
gutka
22 серпня 2012 21:00
Повідомлення #433


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
Салат "Здоров'я"



1 морквина
1-2 яблука
2 огірочки
листя салату
помідори
сіль, свіжомелений перець
сік лимону
сметана

порізати соломкою моркву, огірок та яблуко (яблука скропити соком лимону), посолити, поперчити, вимішати зі сметаною, якщо любите можна додати порізану ріпчасту цибулю
викласти салат на тарілку з листям салату(у мене був одеський кучерявець та кредо)
зверху викласти шматочки помідор, прикрасити гілочками кропу, петрушки

Повідомлення відредагував gutka - 22 серпня 2012 21:02
Перейти на початок сторінки
gutka
22 серпня 2012 21:27
Повідомлення #434


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
В'ялені помідорки (в мікрохвильовці)
дуже просто, смачно і швидко



5-6 помідор-сливок
1 ст.ложка олії
дрібка солі
1/2 ч л. прованських трав
3-4 зубки часнику

6 помідор-сливок розрізати на 4 частини, за допомогою чайної ложечки видалити насіння (це дуже легко), викласти часточки помідор на тарілку розрізом догори, посолити, приправити(суха суміш), скропити олією



поставити на 5 хв. до МХП на повну потужність (у мене 750)
далі помідорки дістати дати їм трішки охолонути, сік злити, і знову поставити на 5 хв. до МХП
знову дістати на 5 хв. і повторити ще 2 рази

готові помідорки викладати до чистої сухой баночки перекладаючи тоненькими пластинками часнику, залити соком, який утворився при першому прогріванні, далі залити олією, я використовую оливкову олію, зберігати у холодильнику
Смакота


а олією що залишається заправляю салати - ароматно і смачно

Повідомлення відредагував gutka - 23 серпня 2012 08:46
Перейти на початок сторінки
gutka
22 серпня 2012 21:41
Повідомлення #435


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
Пиріг медовий з яблуками та грецькими горіхами



2 яйця
100 г цукру
100 мл олії
5 ст. ложок меду
180-200 г борошна
1 ч.л. розпушувача
дрібка солі
яблука (3-4 шт), грецькі горіхи (пів склянки)

за допомогою міксера замісити тісто: спочатку збити яйця з цукром далі додавати продукти по списку

яблука почистити та порізати великими шматками, грецькі горіхи половину додати в тісто, половину посипати зверху

Повідомлення відредагував Ірка-Шкірка - 8 жовтня 2012 21:04
Перейти на початок сторінки
utya
22 серпня 2012 21:45
Повідомлення #436


Файна господиня
  • 51

Репутація: 310
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 787
Реєстрація: 16.11.2010

ICQ:--

Бали: 2037
Катя , дякую за рецепт... я вже 2 тиждні хочу щось медове :lol: .

Тільки запитання.. мед має бути рідким, чи може бути твердуватим (в мене саме такий є :request: )
Перейти на початок сторінки
боженка
22 серпня 2012 22:13
Повідомлення #437


Файна господиня
  • 51

Репутація: 481
Група: Кондитер
Повідомлень: 480
Реєстрація: 2.03.2010

ICQ:--

Бали: 857
Велике дякую за смачні рецепти,мені сподобалися помідорки,на днях спробую собі зробити,і пиріг також дуже апетитний!!!
Перейти на початок сторінки
gutka
22 серпня 2012 23:49
Повідомлення #438


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
Цитата: utya
може бути твердуватим (в мене саме такий є )

його можна зробити рідкуватим трошки підгрівши
Перейти на початок сторінки
vika
23 серпня 2012 13:16
Повідомлення #439


Файна господиня
  • 51

Репутація: 168
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 400
Реєстрація: 27.08.2010

ICQ:--

Бали: 882
Цитата: gutka
В'ялені помідорки (в мікрохвильовці)

дякую за простий рецепт, обовязково спробую бо давно збираюся зробити вялені помідорки.
Перейти на початок сторінки
gutka
3 вересня 2012 19:47
Повідомлення #440


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
привезла з Закарпаття баклажани, мене Ірина з Ужгорода пригостила баклажанами з власної грядки - тож закрила їх на зиму
Мій салат "десятка"


Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 29 травня 2022 08:28

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Ноги до вибору, до кольору!
  Пише Натонька (12 липня 2021 21:00)
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 16
Гостей: 9
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100