Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Свята, традиції » Пампушки пісні різдвяні
 

Пампушки пісні різдвяні

20 січня, 2013  |  Коментів (19)  |  Рубрика: Свята, традиції, Пироги та пиріжки, Все інше, Українська кухня
 

Пампушки пісні різдвяні


Тісто:
100 мл води
100 мл олії
100г цукру


Усе скласти в каструльку (можна в ½ л банку), довести до кипіння на плиті (банку – у мікрохвильовці), розкалатати, щоб цукор розчинився, долити кипяченої води до 0,5л рідини.
Додати 50 г дріжджів, ½ ч.л. солі, 2 яйця (можна попередньо збити вилкою, але я все разом викладаю до муки в чашу кухонного комбайну.
За бажанням додати 1 пакетик ванільного цукру, 1 ст. л. спирту (горілки) – щоб менше ввібрали жиру під час смаження та в кінці замішування – цедру 1 лимона.
Муки – скільки забере, щоб замісити м’яке тісто, що не прилипає до рук.
Залишити, щоб підросло.
Для начинки взяти рожу, перетерту з цукром (до неї можна додати мелених сухарів, щоб начинка не витікала під час смаження).
Залишити, щоб підросли, на 20 хвилин – але за цей час ви саме наліпите усі пампушки, як перші підростуть.
Смажити в розігрітій олії. Порада від мами - спочатку класти в олію заліпленою стороною доверху (тою, де ви збирали докупки краї) - вона важча, ніж протилежна, тому під час смаження вони самі потім перевертаються, коли готові.
Посипати охолоджені цукор-пудрою (якщо будете молоти самі, також можна вимішати з пакетиком ванільного цукру).

P.S. Ці пампушки на другий день смачні, хоча для мене найсмачніші пампушки виходять по рецепту Галини Вівчар (колись друкувався у Високому замку) - вони просто повітряні, але з ними треба набавитися і тісто дуже ніжне, повітряне і чутливе до всього. А це тісто добре і для початківців, і для господинь з досвідом. Ще й швидке в приготуванні.

Джерело: Автор рецепту – Любов Ганущак з Розвадова (рецепт з газети)

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: нетік (21 січня 2013 16:15)


Група: Модератор
Коментарів: 75
Вони такі апетитні!!! Я шаленно їх люблю їсти!!!


--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
 



#2 написав: bkru (21 січня 2013 19:20)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 9



Які апетитні... Я дуже люблю пампушки!!!
 



#3 написав: Ірця (21 січня 2013 19:28)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 65
я вже спробувала ці пампушки,дуже смачні!
 



#4 написав: oksana d (21 січня 2013 21:29)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 299
Дуже люблю пампушки! Дякую за рецепт!
 



#5 написав: dgirina (21 січня 2013 23:21)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 65
Ну незовсім вони вже і такі пісні (бо туди йдуть яйця)-але на вигляд дуже смачно виглядають.Спробую. і собі обовязково.


--------------------
ІРИНА
 



#6 написав: Ірка-Шкірка (22 січня 2013 23:17)


Група: Модератор
Коментарів: 194
Смачного усім, хто любить пампушки m05004 - на другу вечерю пампушки у нас до ранку не дожили lol - ми також їх любимо amam


Цитата: dgirina
Ну незовсім вони вже і такі пісні (бо туди йдуть яйця)-але на вигляд дуже смачно виглядають.

Пампушки без яєць то не пампушки, а пісні, тому що туди не йде ні масло, ні молоко.
 



#7 написав: ІНЕСА (23 січня 2013 07:19)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 25
dgirina,
Моя свекруха також весь час мені це торочить.То мушу для неї робити без яєць)))
 



#8 написав: lilifigura (23 січня 2013 21:37)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 10
а я люблю такы пампушки, але з маком.з рожею ще не пробувала......на вигляд дуже смачненькы....
 



#9 написав: daisy (25 січня 2013 20:27)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 37
Повинно бути дуже смачно. Бо начинка з рожі. Це смак мого дитинства. моя бабуся колись постійно робила пампушки або пиріжки з рожою і сиром .Ну дуууууже смачно. Тому - дякую- і від мене!
 



#10 написав: Darka (27 січня 2013 06:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Пампушки дуже,дуже смачні. winked


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#11 написав: Ірця (1 лютого 2013 10:52)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 65
так люблю ці пампухи,що знову розчиняю smile
 



#12 написав: Ксенічка (18 лютого 2013 17:08)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Ой як мені смакує рожа..сказати що дуже... як нічого не сказати..Так тут святково запахло ...що спогади про свята огорнули belay
 



#13 написав: anasteusha (25 лютого 2013 14:25)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 3
Я вже давніше маю цей рецепт, роблю такі.Дуже смачн,і всім подобаються!!!Дякую!!
 



#14 написав: ОЛЕСЯ (26 грудня 2013 08:12)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 397
Додала у список страв на Різдво . Спасибі за рецепт


--------------------
 



#15 написав: Ірця (26 грудня 2013 17:39)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 65
Дуже смачні,ось мої smile
 



#16 написав: KASYA (13 січня 2014 23:40)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Ось мої пампушки, дуже смачні і легенькі в роботі. Смажила на Святий вечір. Дякую!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#17 написав: voronirka (7 січня 2015 20:01)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 5
Дякую за рецепт! Дуже смачні!!! Тануть в роті!
 



#18 написав: Ірця (20 січня 2015 23:25)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 65
Дуже любимо winked
 



#19 написав: voronirka (19 січня 2016 00:39)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 5
Знову їх пекла на свята!!! Рецепт просто сууупер!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 26
Гостей: 10
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100