Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пироги та пиріжки » Бісквітний пиріг з ягодами
 

Бісквітний пиріг з ягодами

22 жовтня, 2012  |  Коментів (5)  |  Рубрика: Випічка » Пироги та пиріжки
 

Бісквітний пиріг з ягодами


Для бісквіта беремо 4 яйця, 120 г цукру і 120 г борошна.
Спочатку збиваємо жовтки з цукром (дві третини) в тянучий світлий крем. Збиваємо білки до міцних піків і добавляємо цукор, що залишився, збиваємо до плотності добряче. І змішуємо білки з жовтками. Додаємо просіяне борошно. Перемішуємо рухами знизу вверх від краю до центру.Викладаємо тісто в змащену маслом і посипану борошном форму, розрівнюємо.

Випікаємо при 200С близько 25-30 хвилин, готовність перевірити сірником, встромивши його в центр пирога. Він повинен залишитись сухим.
Відставляємо бісквіт остигнути і відстоятись 8-10 годин.

Готуємо сметанний крем: 250г сметани, 50г цукрової пудри, серцевину ванільного стручка, перемішуємо і відставляємо ненадовго.

З бісквіта зрізаємо верхню кірочку.

Виймаємо м'якушку, щоб получилась корзинка і добавляємо до сметани. Перемішуємо.

Наповнюємо корзинку крихтами в сметані, зверху кладемо ягоди. Смачно, якщо добавити ще підсмажених горішків.

За рецепт дуже вдячна Чадейці


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: natalsya (22 жовтня 2012 21:38)


Група: Гості
Коментарів: 0
смакота!
 



#2 написав: LiLu (22 жовтня 2012 21:46)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 147
Кльовий! winked


--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!
 



#3 написав: ssaazzoonn (23 жовтня 2012 09:02)


Група: Кондитер
Коментарів: 160
winked Яка смакота!!! tongue
 



#4 написав: Ксенічка (18 лютого 2013 17:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Натонько, так вже захотілось літа і смачних фруктів щоб спекти такого гарного пирога. що ти запропонувала belay
 



#5 написав: Сонечко (27 червня 2013 15:37)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 55
дуже смачний


--------------------
The world is a diaper so let someone else change it.
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 30
Гостей: 21
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100