Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пахлава з горіхами і медом
 

Пахлава з горіхами і медом

17 лютого, 2011  |  Коментів (9)  |  Рубрика: Випічка
 

Пахлава з горіхами і медом


Пахлава з горіхами і медом


Тісто:
25 грам дріждів
250 грам цукру
250 грам молока
200 грам масла
5 яєць
1 кг борошна
Начинка:
250 грам цукру
300-400 грам горіхів
2 чайні ложки кориці
Помадка:
2 жовтки
400 грам масла
0,5 літри меду.

Приготування: Замісити нетверде тісто. Залишити його на 20хв., вимішати і ще раз залишити на 20хв. Розділити тісто на 4 частини, розкачати кожну, змастити маслом, покласти одну на одну, скрутити в трубочку, розрізати на 4 частини і знову розкачати 4 коржі. Повторити кілька разів, щоразу змащуючи маслом. Горіхи змолоти, перемішати з цукром і корицею. Викласти одну частину розкачаного тіста на бляшку для випікання, змастити маслом, посипати 1\3 частини начинки, накрити наступною частиною розкачаного тіста і т.д. Зверху змастити жовтками і поставити в духовку, нагріту до 150 градусів, на 10-15хвилин., щоб верх підсох. Потім вийняти бляшку, розрізати пахлаву на шматочки, полити зверху розтопленим маслом, аби пропитало в прорізи і знову в духовку. Через 10-15 хвилин вийняти і полити рідким медом. Так повторювати через кожні 10хвилин 4 рази, поливаючи то маслом, то медом, щоб пахлава добре просякла. Нехай вистегне в бляшці. (Порція велика, кому забагато можна робити півпорції.)

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

Рецепт взяла з журналу "Рецепти господині" №3 липень 2010


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: kozadereza (17 лютого 2011 22:43)


Група: Гості
Коментарів: 0
Східні солодощі- дуже смачні! smile Ваша пахлава дуже апетитна! Треба буде випробувати ваш рецепт. winked
 



#2 написав: Пушинка (17 лютого 2011 23:50)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 46
ой люблю я ту штуку їсти, а от приготувати - це вже задача m0555
 



#3 написав: oksenya75 (18 лютого 2011 09:49)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 20
Дуже гарна пахлава!!! А солодка)))
 



#4 написав: нетік (18 лютого 2011 10:14)


Група: Модератор
Коментарів: 75
рецепт справді гарний. в мене він довгенько лежав нерухомий, руки недоходили. але тепер частенько роблю, бо смачно. а солодке в міру, якраз добре.


--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
 



#5 написав: sunnygirl (18 лютого 2011 12:38)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 106
Чудова пахлава я теж дуже люблю східні солодощі хочеться приготувати таку смакоту.
 



#6 написав: Natalyi (19 лютого 2011 14:26)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 43
Файна пахлава ! А мені все руки до неї не доходять...


--------------------
Головне в житті - це СІМ'Я ! Кaр'єрa - не чекaє Тебе вдомa, гроші - не витруть Твої сльози, a слaвa - не обійме Тебе вночі ...
 



#7 написав: Оксана4209 (20 лютого 2011 23:01)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 19
Апетитна пахлава! winked
 



#8 написав: marinka (10 вересня 2011 13:07)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Люблю пахлаву!!! Правда трудойомкий процес її робити. crying
 



#9 написав: лесик-лисик (28 грудня 2011 17:14)


Група: Кондитер
Коментарів: 49
Вмене подруга теж робить пахвалу лише горішки зверху це просто неймовірна вкуснятина winked
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 19
Гостей: 8
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100