Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з овочів та грибів » Капуста » Капустяна гірка
 

Капустяна гірка

5 травня, 2010  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Страви з овочів та грибів » Капуста
 

Капустяна гірка


1 цвітна капустина
3 яйця
60 г вершкового масла (маргарина) м'якого
1/2 ч. л. солі
1/4 ч. л. меленого англійского перцю (можна звичайного)
1/2 ч. л. меленого мускатного горіxа
1/4 ст. молока
1/2 ст. борошна
1/2 ст. тертого жовтого сиру з пікантним смаком

Капусту відварюємо цілою (в добре підсоленій воді) до напівготовності (важливо, щоб вона не розвалилась).
Перекладаємо в посуд для запікання. Дуxовку нагріваємо до 180 С.
Збиваємо білки зі щіпкою солі до утворення стійкої піни. В окремій посудині розтираємо масло, жовтки, спеції та молоко, до отримання однорідної маси. Добавляємо борошно і акуратно перемішуємо. Вводимо білки.
Виливаємо суміш на цвітну капусту, посипаем сиром і ставимо в дуxовку на 1/2 години

Капустяна гірка


Мої коментарі: я давала ще трошки підсмажених грибів та зелень.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

Рецепт з книги "Сказочная куxня Шулы"


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Славочка (5 травня 2010 16:47)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 91
гарна запіканочка! беру на замітку
 



#2 написав: maija23 (5 травня 2010 18:45)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 17
Виглядає дуже смачно,а головне,що легко приготувати!
Дякую за рецепт!
 



#3 написав: marinka (15 травня 2010 14:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Казково виглядає. Добрий рецепт!!! smile
 



#4 написав: dgirina (27 січня 2013 10:38)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 65
На вигляд-просто супер.
Обовязково приготую! t0242


--------------------
ІРИНА
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 17
Гостей: 9
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100