Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Кекси та рулети » Маково-горіховий завиванець
 

Маково-горіховий завиванець

28 січня, 2010  |  Коментів (5)  |  Рубрика: Випічка » Кекси та рулети
 

Маково-горіховий завиванець


550 мл. молока
30 г дріжджів
600 г муки
240 г цукру
сіль
60 г масла
1 яйце
мелена гвоздика на кінчику ножа
трошки меленої кориці
300 г мелених горіхів
1білок
1 пакетик ванільного цукру
100 г меленого маку
20 г манки

1. Розігріти 250мл молока. Розвести в ньому дріжджі. Перемішати 4ст.л. муки і 1ч.л. цукру. Змішати разом. Накрити опару і поставити в тепле місце на 15хв.
2. Просіяти в миску решту муки. Добавити 55г цукру, трошки солі, яйце, гвздику і опару. Замісити м'яке тісто. Поставити в тепле місце на 45 хв.
3. Для горіхової начинки: закип'ятити 120мл молока і 150г цукру і трошки кориці. Перемішати з меленими горіхами і охолодити. Перемішати з білком.
4. Для макової начинки: закип'ятити 180мл молока з 60г цукру, ванільним цукром, меленою корицею. Перемішати з тертим маком і дати знов закипіти, додати манку і масло і поварити 2-3хв.
Ділимо тісто на 2 частини. Розтачуємо тісто, як на рулет. Робимо два рулети: горіховий і маковий. Розрізуємо кожний вздовж, але тільки до середини рулету. Потім переплітаємо їх, як косичку з двох частин. Випікаємо 45 хв при температурі 180гр.
Зверху я змастила сиропом: 5л коньяку+ 5л цукру.

З цією апетитною фотографією в нас на конкурсі перемогла Коко Шанель
, яка пекла по рецепту Софія06
В обидвох дівчат надзвичайно цікаві та смачні теми, ласкаво просимо на Веселий кулінарний вернісаж до Наталі та в темку Любиш поїсти? Гайда до мене... до Галинки.
А в Миколаївську область вже відправляється невеличкий сувенір для нашої переможниці!


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: gutka (28 січня 2010 18:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 163
я ж казала, апетитний красунчик tongue , доречі також голосувала за це фото, такщо задоволена ніби то я виграла wink

Натонька треба було підписати бо шпіони можуть вкрасти фото
 



#2 написав: Натонька (28 січня 2010 21:33)


Група: Адміністратор
Коментарів: 496
Цитата: gutka
Натонька треба було підписати бо шпіони можуть вкрасти фото

я вже про то думала... але воно не моє, то я трохи повстидалсь feel Але підписати ніколи не пізно!


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#3 написав: Tетяна (27 березня 2010 19:14)


Група: Гості
Коментарів: 0
Так смачно виглядаэ!!! Просто з экрану хочеться в!дкусити шматочок....)))
 



#4 написав: ket13 (1 квітня 2010 20:00)


Група: Гості
Коментарів: 0
така краса winked
 



#5 написав: Ксенічка (27 лютого 2013 12:49)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Красивий та смачний маково-горіховий завиванець!!! love
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 16
Гостей: 11
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100