Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Сирні торти » Торт "На хмаринці"
 

Торт "На хмаринці"

17 серпня, 2009  |  Коментів (15)  |  Рубрика: Випічка » Сирні торти
 

Торт "На хмаринці"


Для тіста:

3 ст. муки з 1 пакетиком розпушувача
200 г вершкового масла
1/2 ст. цукру
2 пакетика ванільного цукру
4 жовтка

Для сирної начинки:

1 велике яблуко
500 г м'якого сиру
1 пакетик любого пудинга
1 ст. л. крохмалю,
0,5 ст. жирних вершків
2 яйця
1/2 скл. цукру

Для білкової маси:

4 білка
2/3 стакана цукру
1 упаковка ванільного пудинга
100 г тертого шоколаду

Духовку розігріти до 180 гр. Змішати у мисці муку, масло, цукор, ваніль, добавити жовтки і замісити м'ягке, еластичне тісто. Відірвати кусок (з кулак) і помістити в холодильник. А решта тіста розложити по формі, а на верх порізати яблуко дольками.

Готуємо сирну начинку. Для цього сир прупустити через сито, добавити яйця, крохмаль, пудинг, цукор і жирні вершки. Все це збити до пишної маси.

Готуємо білкову масу. Білки збиваємо на великій швидкості поступово додаючи цукор. В самому кінці додати порошок пудинга і легко вимішати.
Викласти сирну начинку на яблука, потім білкову масу. А цей кусочок тіста, що охолоджувався в холодильнику потерти зверху на білки. І всю цю красу посипати тертим шоколадом. Ставимо у духовку на 40 хв,до золотистого відтінку. Охолоджуємо і смакуємо. Смак неймовірний!!!! Як біла пухнаста хмаринка у роті... Спробуйте, не пошкодуєте!!!

Рецепт спеціально приготований для відвідувачів сайту http://dreamfood.ua

Дякую за рецепт Ірині

P.S. Цукру до сиру можна давати більше, а тіста робити можна на пів порції.


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Liliya (17 листопада 2009 11:52)


Група: Гості
Коментарів: 0
Пекла... смакота рідкісна))) правда попробувала посипати яблука корицею... думаю вийшло не погано... всі сказали що пальчики оближеш
 



#2 написав: Майя Шутенко (2 грудня 2009 15:31)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Дякую за казковий рецепт!Такоі смакоти від сирника не чекала.Маю дуже велику скарбничку цікавих і гарних рецептів,друкували іх в газеті "Кухня" і "Порадниця". Але ваш сайт це справжнє диво,ні з чим не зрівнянна краса і високий рівень майстерності у створенні кулінарних шедеврів.Успіхів,натхнення і жіночого щастя усім вам,шановні чарівниці.
 



#3 написав: Натонька (2 грудня 2009 18:33)


Група: Адміністратор
Коментарів: 496
Як приємно!!! smile
В нас тут є багато рецептів взятих з "Кухні" і з "Порадниці", може десь там і Ваш попався smile Пишіть свої рецепти в нас на форумі, ми раді кожному! Коли нас багато - ми сила!


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#4 написав: dana (3 січня 2010 17:57)


Група: Гості
Коментарів: 0
Дякую за рецепт,завтра спечу обов"язково.

Дякую за рецепт,завтра спечу обов"язково.
 



#5 написав: dana (7 січня 2010 11:19)


Група: Гості
Коментарів: 0
Дякую за рецепт,якраз попили каву з таким сирником,по вашому рецепту,дуже смачний,і дійсно,тане в роті,
 



#6 написав: ludasik (14 січня 2010 11:23)


Група: Гості
Коментарів: 0
Дякую рецепт просто супер,тільки я в білкову масу пудингу недавала а дала польський кісіль вишневий. Маса вишла така ніжна. Дякую за рецепт winked
 



#7 написав: Натонька (14 січня 2010 13:32)


Група: Адміністратор
Коментарів: 496
на здоров'ячко! smile


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#8 написав: Goldi (19 квітня 2010 12:08)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 9
Торт шикарний, вчора пекла,але покуштувала лиш тепер-не можу передати словами яка це смакота
 



#9 написав: alla_oksa (8 листопада 2010 21:29)


Група: Гості
Коментарів: 0
торт і красивий і смачний -пекла ,дуже сподобався winked

І ВЗАГАЛІ Я В ЗАХВАТІ ВІД ЦЬОГО САЙТУ -ДЯКУЮ ВСІМ ГОСПОДАРОЧКАМ ЗА ЦІКАВІ РЕЦЕПТИ -Є НА ЩО ПОДИВИТИСЬ winked Є З ЧОГО ВИБРАТИ
 



#10 написав: natalisaldan (16 липня 2011 00:18)


Група: Гості
Коментарів: 0
сьогодні спекла, завтра буду пробувати, надіюсь класний.
Я присипала шоколадом зверху, але він не розтонув.То там має бути? Бо нічо так виглядає.
 



#11 написав: lediO (14 жовтня 2011 11:41)


Група: Гості
Коментарів: 0
Дуже смачний і гарний пляцок. Дякую за рецепт! Але чомусь в мене осідає білкова маса. Підкажіть чому, будь ласка. Дякую
 



#12 написав: dinan78 (12 квітня 2013 00:02)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 13
Дуже дякую за смачненький сирник-у донечки -найулюбленіший!!!!!! Всі подружки також полюбили саме цей сирник, 3fb
 



#13 написав: Lady10 (10 травня 2014 20:05)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 2
Дуже смачний сирник! Дякую за рецепт!
 



#14 написав: ISebastjan (6 січня 2015 11:26)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 4
Спекла вчора цей пляцок. На смак супер! Відразу скажу, відрізняється від класичних сирників за смаком. Більш до польських, на-подобі "сирника на зимно" і таке інше.
Робила тіста одну порцію, а сира і білків - подвійну.
Одне зробила помилку забагато відщипнула тіста на верх. На мою думку , потрібно кусочок тіста , десь як мандаринка, думаю вистачить. А то зробилась зверху корочка, і дуже погано ріжеться. Зверху тісто припеклось і при нарізці тріскає, а білок гарний м"ягенький, і мнеться. Але це на перший раз, на другий раз буду вже знати. Зате на смак дуже добрий. Дякую, Натонька, за гарний рецепт!
 



#15 написав: kykysja41145 (12 лютого 2015 21:10)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 31
дуже смачний сирник. сьогодні пекла, не до кінця остиг, але вже коштувала. дуже смачно. сирна маса така як в "львівських" сирниках, яка мені ніколи не вдавалась. wink
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 15
Гостей: 11
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100