Âèêîðèñòîâóºòüñÿ 250 ã ñòàêàí.
Äëÿ ò³ñòà:
2 æîâòêè
1 ñò. öóêðó
1 ñò. ë. àìîí³ÿ
1 ñò. ñìåòàíè
200 ã ìàðãàðèíó
4 - 4,5 ñò. ìóêè
2 ñò. ë. êàêàî
Ìàñà ïåðøà:
1,5 ñò. ïåðåìåëåíèõ ãîð³õ³â ðîçòåðòè ç 0,5 ñò. ñìåòàíè ³ ï'ÿòüìà ñòîëîâèìè ëîæêàìè öóêðó
Ìàñà äðóãà:
1 ñò. ìàêó (çàïàðåíîãî ³ ïåðåìåëåíîãî) ðîçòåðòè ç äâîìà á³ëêàìè ³ 5 ñò. ë. öóêðó
Êðåì çàâàðíèé.
Ò³ñòî: æîâòêè ðîçòåðòè ç öóêðîì. Îêðåìî ðîçâåñòè àìîí³é â ñìåòàí³.
Ìàðãàðèí ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè ðîçòåðòè ç îäíèì ñòàêàíîì ìóêè.
Âñå ç'ºäíàòè, çàì³ñèòè ì'ÿêå ò³ñòî, äîäàâøè ùå 2 ñò. ìóêè.
Ðîçä³ëèòè ò³ñòî íà 4 ÷àñòèíè. Äî îäí³º¿ äîäàòè êàêàî.
Íà äâ³ ÷àñòèíè ðîçêà÷àííîãî á³ëîãî ò³ñòà, âèêëàñòè ñìóæêè ÷îðíîãî ò³ñòà, ðîáëÿ÷è ÿê áè "ïåðåïëåòåííÿ"
Ó ñåðåäèíó êâàäðàòèê³â ïåðøî¿ ÷àñòèíè âèêëàäàºìî ìàñó 1, à ñåðåäèíó êâàäðàò³â ³íøî¿ ÷àñòèíè - ìàñó 2.
Âèïåêòè äâà êîðæ³. Òðåò³é âèïåêòè á³ëèé, áåç ÷îðíèõ ñìóæîê.
Êðåì âèêîðèñòîâóâàëà îñü òàêèé
4 ñò. ìîëîêà (1 ë)
6 ñò. ë. áîðîøíà
4 ñò. ë. êàðòîïëÿíîãî êðîõìàëþ
4 æîâòêà
6 ñò. ë. öóêðó
30 ã âàí³ëüíîãî öóêðó
400 ã âåðøêîâîãî ìàñëà
äåê³ëüêà êàïåëü âàí³ëüíîãî àðîìàòó
Äâà ñòàêàíà ìîëîêà ðîçì³øàòè ç öóêðîì.  ³íøèõ äâîõ çáèòè æîâòêè, ìóêó òà êðîõìàëü. Ìîëîêî ç öóêðîì äîâåñòè äî êèï³ííÿ ³ âëèâàòè òîíêîþ ñòðóéêîþ ìîëîêî ç áîðîøíîì, ïîñòîÿííî ïîì³øóþ÷è. Âàðèòè äî çàãóñò³ííÿ. Îñòóäèòè.
Ì'ÿêå ìàñëî çáèòè, ïîñòóïîâî äîáàâëÿþ÷è ïî îäí³é ëîæö³ çàâàðíó ìàñó. Äîáàâèòè âàí³ëüíèé àðîìàò.
Âèïå÷åí³ êîðæ³ çìàñòèòè êðåìîì. Ïîðîæí³é êîðæ ïîñòàâèòè âñåðåäèíó. Ìàêîâèé ïåðåâåðíóòè ³ ïîêëàñòè çâåðõó.
Ìîæíà ïðèêðàñèòè îñü òàê)))
Ñïåö³àëüíî äëÿ â³äâ³äóâà÷³â http://dreamfood.ua/
Ðåöåïò ç æóðíàëó "Ëþáëþ ãîòîâèòü" ¹4 (2008)
Íàâ³ãàö³ÿ 
