1 êà÷àí ìîëîäî¿ êàïóñòè
öèáóëèíà
100 ã êîï÷åíî¿ êóðêè
1 ñò. ë. áîðîøíà
2 ñò. ë. ñìåòàíè
Êàïóñòó òîíêî íàøàòêóâàòè. Öèáóëþ íàð³çàòè äð³áíèìè êóáèêàìè, ñêëàñòè â êàïóñòó, çàëèòè íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ âîäè, ïîñîëèòè, äàòè òðîõè äóõìÿíîãî ïåðöþ, ëàâðîâèé ëèñòîê, êìèí. Âàðèòè ïðîòÿãîì 10 õâèëèí. Êóðêó íàð³çàòè êóáèêàìè, ïîñèïàòè áîðîøíîì, çëåãêà ï³äñìàæèòè, äîäàòè ñìåòàíó ³ ðîçâåñòè â³äâàðîì ç êàïóñòè. Îòðèìàíèé ñîóñ âëèòè â êàïóñòó, çàêèï'ÿòèòè.
Ïî ìîòèâàì ãàçåòè "Êóõíÿ" ¹6 (2009)
Íàâ³ãàö³ÿ 
