2 кг картоплі
500 г курячої печінки
2-3 цибулини
майонез або кетчуп
200 мл рослинної олії
перець, сіль
Зробити пюре з картоплі.
Цибулю, печінку дрібно порізати, обсмажити на маслі, посолити, поперчити.
Брати трохи картопляної маси, робити коржик, класти фарш і формувати котлету.
Смажити на маслі до рум'яності або запекти.
Журнал "Люблю готовить" №5 (2008)
Навігація 
