 |
500 г сиру
100 г муки
40 г цукру
2 яйця
120 г повидла або свіжих ягід
50 г жиру
100 г сметани
сіль
Протертий сир змішати з цукром, сіллю, яйцями, мукою. З отриманої маси сформувати коржики, на середину яких покласти повидло або ягоди, краї з'єднати, надавши виробам круглу форму, запанірувати їх в муці і обсмажити в жирі. Подати із сметаною.
Джерело: Книга "Для вас, хозяйки" (1988 г)
|
|
Навігація 
