 |
500 г борошна 300 г масла чи маргарину 50 г дріжджів 100 г цукру 3 жовтки 0.5 скл. сметани 1 ч.л. ванільного цукру рожеве варення Борошно, масло, дріжджі і цукор розтерти, додати сметану, жовтки. Вимісити густе тісто, як на вареники. Поділити на 8 частин, розкатати в круг 2-3 мм завтовшки, порізати на 8 сегментів. На широкий край трикутничка викладати начинку, згорнути рогалик. Викласти на застелене пергаментом деко, випікати при температурі 180С ~20 хв. Охолоджені за бажанням посипати цукровою пудрою. Смачного!P.S. Тісто вимішую в кухонному комбайні, насадка "ножі". Закладаю борошно, масло, дріжджі, січу в крихту, далі цукор, перемішую, далі мокрі складники і вимішую до однорідності. Перший раз пекла з чистим рожевим варенням, а другий раз взяла наполовину яблучне з рожевим. МММ, смакота 
Джерело: мамин зошит )
|
|
Навігація 
