Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Закусочний пляцок з цвітною капустою і курячим філе
 

Закусочний пляцок з цвітною капустою і курячим філе

23 вересня, 2015  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Закуски
 

Закусочний пляцок з цвітною капустою і курячим філе

600 г курячого філе
600 г цвітної капусти
2 шт. цибулі
5-6 шт. печериць
1-2 ст. л. олії
1-2 шт. невеликих болгарських перці
1 ч. л. лимонного соку
3 шт. яєць
50-80 г сиру "пармезан"
улюблена зелень: кріп, петрушка, базилік, селера
сіль, перець, кунжут, (хто полюбляє - кмин), мелений коріандр
3 яйця
1 скл. молока
5 ст. л. борошна
12 г порошку до печива

Буквально по 5 хв. окремо відварити цвітну капусту і куряче філе. Вийняти з води і остудити.
Цвітну капусту розібрати на маленькі суцвіття і скропити лимонним соком. Куряче філе порізати кубиками. Додати посічену зелень і порізаний невеличкими кубиками болгарський перець. Додати до смаку сіль, перець, кунжут і коріандр.
Цибульку порізати кубиками і посмажити з печерицями на олії. Додати до філе і капусти.
Пармезан потерти на терці з велики вічками і теж додати до всієї маси. Трохи сиру залишити на посипання зверху.
Збити яйця з молоком, борошном і порошком до печива.
Акуратно вимішати цвітну капусту, філе, печериці з цибулею,перець, пармезан з молочно-яєчною сумішшю.
Форму для запікання вистелити пергаментом і вилити масу. Зверху присипати пармезаном (думаю, що підійде і любий інший твердий сир.)
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину.

Закусочний пляцок з цвітною капустою і курячим філе


Розрізати коли пляцок трохи охолоне.

Закусочний пляцок з цвітною капустою і курячим філе


Я запікала в тортівниці діаметром 26 см. Висота готового пляцка - 5 см. Можна запікати в формі більшого діаметру, тоді він вийте трішки нижчим, але, як на мене, буде зручніше різатись.

Джерело: Від співпрацівниці.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Ксенічка (23 вересня 2015 10:14)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Чудовий закусочний т ортик!! a0a
 



#2 написав: Магда (23 вересня 2015 19:58)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 71
Дуже апетитний пляцок! winked


--------------------
Дрібниць не буває
 



#3 написав: Тереза (24 вересня 2015 18:36)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Я люблю такі пляцки!!!
 



#4 написав: KASYA (27 вересня 2015 14:04)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Ксенічка,
Магда,
Тереза, дякую всім! 3fb Готуйте - смачно!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#5 написав: ксюня (8 жовтня 2015 20:51)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
А я гадала, що нового з цвітної капусти зробити... Чудовий рецепт winked . Дякую.
 



#6 написав: KASYA (11 жовтня 2015 17:03)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
ксюня, і інгрідієнти можна трохи коригувати виходячи із запасів в холодильнику. Та взагалі, в мене ще одна співпрацівниця приготувала такий з брюссельською капустою! Теж дуже смачно і цікаво!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 14
Гостей: 8
Користувачі: fyjxxhcqpim
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100